В деревне Буа-Шери на юге Маврикия растут чайные деревца с глянцевыми листьями и открыт музей при фабрике чая. Экспозиция камерная и неутомительная: рассмотрите старинные станки, сушильную печь, чайную посуду и макеты кораблей, на которых ароматные листья вывозили за границу.
Когда проголодаетесь, перемещайтесь на дегустацию. К чаям с ананасом, кокосом, маракуйей и жасмином закажите блины или вафли — сытный перекус восстановит силы перед следующим марш-броском по достопримечательностям.
Помидоры, красный лук, зелень, крабовое мясо (можно заменить на лобстера) и оливковое масло. Казалось бы, салат как салат. Но маврикийские повара добавляют один необычный ингредиент — сердцевину пальмы, достигшей семилетнего возраста. Предупреждаем: вкус — на любителя, да и цена салатика взлетает на миллион.
Оцените салат миллионеров
Чтобы проникнуться природой Маврикия, садитесь в машину и поднимайтесь в национальный парк в горах. Минимальная программа — доехать до смотровой площадки Black River Gorges: вид сверху на густо-зеленые склоны и далекое океанское побережье восстанавливает жизненные силы покруче похода к психотерапевту.
Если хочется размяться, по национальному парку «Блэк-Ривер-Горджес» проложены однодневные трекинговые маршруты. Увидите, как преображаются растения при смене климатических зон, встретите краснощеких бюльбюлей, кардиналов и макак и вечером вернетесь в отель с чувством приятной усталости в ногах.
Крошечный Маврикий стоит на пути мощных ветров и свеллов, идущих с Индийского океана, благодаря чему считается одним из лучших мест в мире для серфинга.
Главные споты сконцентрированы на мысе Ле-Морн на юго-западе острова. Условия подходят для райдеров любого уровня. Если не уверены в своих силах, на Ле-Морне есть школы, где вас обучат кайт-, винд- и обычному серфингу.
Что бы там ни говорили, лазурный океан и белые пляжи в обрамлении пальм и казуариновых рощ — главное, за чем едут на Маврикий. Суровый характер Индийского океана помехой не будет: остров окаймлен коралловыми рифами, которые не пропускают волны.
Купаться на Маврикии можно круглый год. Даже местной зимой (с июня до сентября) температура воды не падает ниже +24 °C. Лучшим сезоном считается период с октября до апреля.
На юго-западе Маврикия тропические леса расступаются и обнажают геологические феномен — разноцветные дюны. На участке размером с футбольное поле земля образовала плотные песчаные складки, окрашенные в семь разных цветов. Разглядите ли вы желтый, голубой и зеленый, зависит от погоды и освещения, но вид в любом случае превосходный.
По дороге к семицветным пескам Шамарель заверните на одноименный водопад, который падает в кратер потухшего вулкана. Самая драматичная панорама — после дождей, когда вода приобретает кофейный цвет.
Если душа расцветает при виде пальм, поезжайте в ботанический сад Памплемус на Маврикии: там их собрано 85 видов. Еще в тропических кущах припрятаны эбеновое дерево, корица, гвоздика, мускат и виктория амазонская — самая большая кувшинка в мире.
Памплемус — один из первых ботанических садов в тропиках. Двести пятьдесят лет назад его заложил интендант острова Пьер Пуавр, который был страстным исследователем и собирателем растений. Сейчас в Эдеме легко провести целый день, разглядывая папоротники, лавры, бугенвиллии, орхидеи и увесистые плоды хлебного дерева.
Отыщите огромные кувшинки